Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в яйце

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 700 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 18.6% 284 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.2% 848 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.4% 3650 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 7.5% 706 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.8% 1395 г
Витамин В4, холин 47.07 мг 500 мг 9.4% 4.9% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.492 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11455 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.725 мг 15 мг 11.5% 6% 870 г
Витамин Н, биотин 3.602 мкг 50 мкг 7.2% 3.8% 1388 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 13.5968 мг 20 мг 68% 35.8% 147 г
Макроэлементы
Калий, K 325.51 мг 2500 мг 13% 6.8% 768 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 1.1% 4990 г
Кремний, Si 0.34 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Магний, Mg 92.34 мг 400 мг 23.1% 12.2% 433 г
Натрий, Na 57.98 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2242 г
Сера, S 35.85 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2789 г
Фосфор, P 224.8 мг 800 мг 28.1% 14.8% 356 г
Хлор, Cl 28.21 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8153 г
Микроэлементы
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.65 мкг ~
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 5% 1045 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4249 г
Кобальт, Co 12.54 мкг 10 мкг 125.4% 66% 80 г
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2594 г
Медь, Cu 117.76 мкг 1000 мкг 11.8% 6.2% 849 г
Молибден, Mo 15.166 мкг 70 мкг 21.7% 11.4% 462 г
Селен, Se 5.896 мкг 55 мкг 10.7% 5.6% 933 г
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35682 г
Хром, Cr 30.6 мкг 50 мкг 61.2% 32.2% 163 г
Цинк, Zn 1.7944 мг 12 мг 15% 7.9% 669 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грудка в яйце составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».