Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с яйцом и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с яйцом и шампиньонами

Салат Дальневосточный из морской капусты 120 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Грибы шампиньоны, сырые 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с яйцом и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8% 1767 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.3% 1244 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 11.3% 1252 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 17.4% 804 г
Витамин В4, холин 71.26 мг 500 мг 14.3% 20.1% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 16% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.843 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5845 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 7.3% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.7% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 8.6% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5338 г
Витамин Н, биотин 5.474 мкг 50 мкг 10.9% 15.3% 913 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.4865 мг 20 мг 7.4% 10.4% 1345 г
Макроэлементы
Калий, K 646.82 мг 2500 мг 25.9% 36.4% 387 г
Кальций, Ca 39.94 мг 1000 мг 4% 5.6% 2504 г
Магний, Mg 99.76 мг 400 мг 24.9% 35% 401 г
Натрий, Na 328.37 мг 1300 мг 25.3% 35.6% 396 г
Сера, S 56.4 мг 1000 мг 5.6% 7.9% 1773 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 17.7% 797 г
Хлор, Cl 42.28 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5440 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.694 мг 18 мг 53.9% 75.8% 186 г
Йод, I 173.4 мкг 150 мкг 115.6% 162.6% 87 г
Кобальт, Co 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 38.1% 369 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 2% 6993 г
Медь, Cu 95.66 мкг 1000 мкг 9.6% 13.5% 1045 г
Молибден, Mo 1.626 мкг 70 мкг 2.3% 3.2% 4305 г
Селен, Se 12.437 мкг 55 мкг 22.6% 31.8% 442 г
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26828 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4630 г
Цинк, Zn 0.4618 мг 12 мг 3.8% 5.3% 2599 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с яйцом и шампиньонами составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов