| Куриная грудка (филе) | 440 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Кабачок | 180 г |
| Морковь | 55 г |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Яичный белок куриный | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 20.3% | 547 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.8% | 2333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.9 мкг | 900 мкг | 15.1% | 16.8% | 662 г |
| бета Каротин | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 17.5% | 635 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 49.85 мг | 500 мг | 10% | 11.1% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 19.5% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 26.1% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.322 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.3% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 5.3% | 2069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.779 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6418 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.537 мг | 20 мг | 22.7% | 25.2% | 441 г |
| Ниацин | 5.902 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.25 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.4% | 976 г |
| Кальций, Ca | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7199 г |
| Кремний, Si | 8.432 мг | 30 мг | 28.1% | 31.2% | 356 г |
| Магний, Mg | 56.64 мг | 400 мг | 14.2% | 15.8% | 706 г |
| Натрий, Na | 49.12 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.2% | 2647 г |
| Сера, S | 142.52 мг | 1000 мг | 14.3% | 15.9% | 702 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 16.6% | 669 г |
| Хлор, Cl | 60.51 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.9% | 3801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 6.5% | 1687 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.2% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 5.548 мкг | 10 мкг | 55.5% | 61.6% | 180 г |
| Литий, Li | 0.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2006 мг | 2 мг | 10% | 11.1% | 997 г |
| Медь, Cu | 77.55 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.7% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 7.915 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.5% | 884 г |
| Никель, Ni | 0.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.689 мкг | 55 мкг | 26.7% | 29.6% | 374 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5349 г |
| Хром, Cr | 13.82 мкг | 50 мкг | 27.6% | 30.6% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.9194 мг | 12 мг | 7.7% | 8.5% | 1305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лизин | 1.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».