Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер с рыбой

Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) 64 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Горбуша соленая 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 6.6% 500 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 9.8% 339 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 2.9% 1147 г
Углеводы (общие) 22.8 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.5% 513 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5873 г
Зола 6.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 2.8% 1192 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 47.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 4.2% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.7% 1241 г
Витамин В4, холин 49.54 мг 500 мг 9.9% 3.3% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 4.7% 712 г
Витамин В9, фолаты 36.485 мкг 400 мкг 9.1% 3% 1096 г
Витамин В12, кобаламин 1.535 мкг 3 мкг 51.2% 17% 195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 4.161 мкг 10 мкг 41.6% 13.8% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 2.2% 1500 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.766 мг ~
дельта Токоферол 0.286 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.1789 мг 20 мг 25.9% 8.6% 386 г
Ниацин 1.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.85 мг 2500 мг 9.1% 3% 1102 г
Кальций, Ca 72 мг 1000 мг 7.2% 2.4% 1389 г
Магний, Mg 51.83 мг 400 мг 13% 4.3% 772 г
Натрий, Na 2145.91 мг 1300 мг 165.1% 54.8% 61 г
Сера, S 151.98 мг 1000 мг 15.2% 5% 658 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 7.1% 468 г
Хлор, Cl 2973.45 мг 2300 мг 129.3% 42.9% 77 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 3% 1122 г
Йод, I 18.18 мкг 150 мкг 12.1% 4% 825 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 2.4% 1376 г
Марганец, Mn 1.0859 мг 2 мг 54.3% 18% 184 г
Медь, Cu 189.76 мкг 1000 мкг 19% 6.3% 527 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 2.6% 1283 г
Никель, Ni 2.182 мкг ~
Селен, Se 33.727 мкг 55 мкг 61.3% 20.4% 163 г
Фтор, F 156.79 мкг 4000 мкг 3.9% 1.3% 2551 г
Хром, Cr 20 мкг 50 мкг 40% 13.3% 250 г
Цинк, Zn 1.1742 мг 12 мг 9.8% 3.3% 1022 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.408 г ~
6:0 Капроновая 0.186 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 1.203 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.614 г ~
18:0 Стеариновая 1.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.576 г min 16.8 г 27.2% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.233 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.331 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Бутер с рыбой составляет 301,2 кКал.

  • Порция = 66 гр (198.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».