| Шницель свиной | 370 г |
| Картофель | 230 г |
| Морковь | 100 г |
| Кабачок | 240 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.3% | 1056 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.8% | 434 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.8 мкг | 900 мкг | 30.6% | 17% | 326 г |
| бета Каротин | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 18.4% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 0.9% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.9% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.378 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.05 мг | 90 мг | 14.5% | 8.1% | 690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0034 мг | 20 мг | 5% | 2.8% | 1993 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.17 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.8% | 822 г |
| Кальций, Ca | 17.58 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5688 г |
| Кремний, Si | 29.542 мг | 30 мг | 98.5% | 54.8% | 102 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Натрий, Na | 111.57 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.8% | 1165 г |
| Сера, S | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5211 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 2.6% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 193.2 мг | 2300 мг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2946 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.827 мкг | 10 мкг | 28.3% | 15.8% | 354 г |
| Литий, Li | 25.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1459 мг | 2 мг | 7.3% | 4.1% | 1371 г |
| Медь, Cu | 80.77 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.5% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 6.836 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.5% | 1024 г |
| Никель, Ni | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24775 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8112 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.6% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.3501 мг | 12 мг | 2.9% | 1.6% | 3428 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 179,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».