| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 22.8% | 388 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.2% | 2800 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.6% | 833 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3188 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 69.1 мг | 500 мг | 13.8% | 12.2% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.24 мг | 5 мг | 24.8% | 21.9% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.664 мг | 2 мг | 33.2% | 29.3% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.746 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.246 мг | 15 мг | 8.3% | 7.3% | 1204 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2927 мг | 20 мг | 31.5% | 27.8% | 318 г |
| Ниацин | 8.586 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.12 мг | 2500 мг | 14.2% | 12.5% | 706 г |
| Кальций, Ca | 31.91 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3134 г |
| Кремний, Si | 0.654 мг | 30 мг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Магний, Mg | 84.52 мг | 400 мг | 21.1% | 18.6% | 473 г |
| Натрий, Na | 194.15 мг | 1300 мг | 14.9% | 13.2% | 670 г |
| Сера, S | 194.38 мг | 1000 мг | 19.4% | 17.1% | 514 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 18.1% | 488 г |
| Хлор, Cl | 64.48 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.5% | 3567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.19 мг | 18 мг | 17.7% | 15.6% | 564 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 7.723 мкг | 10 мкг | 77.2% | 68.2% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.8119 мг | 2 мг | 40.6% | 35.9% | 246 г |
| Медь, Cu | 143.8 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 12.7% | 695 г |
| Молибден, Mo | 9.476 мкг | 70 мкг | 13.5% | 11.9% | 739 г |
| Никель, Ni | 0.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.211 мкг | 55 мкг | 34.9% | 30.8% | 286 г |
| Фтор, F | 158.51 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.5% | 2524 г |
| Хром, Cr | 19.9 мкг | 50 мкг | 39.8% | 35.2% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.4003 мг | 12 мг | 11.7% | 10.3% | 857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.5 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.621 г | ~ | |||
| Лизин | 2.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 1.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.856 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура карри составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».