| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 23 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Кунжут | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 481.8 ккал | 1684 ккал | 28.6% | 5.9% | 350 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 3.1% | 667 г |
| Жиры | 38.4 г | 56 г | 68.6% | 14.2% | 146 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 2.2% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 3.1% | 667 г |
| Вода | 20.9 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10876 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.9 мкг | 900 мкг | 16.8% | 3.5% | 596 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5435 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.615 мг | 1.5 мг | 41% | 8.5% | 244 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 2.9% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 51.07 мг | 500 мг | 10.2% | 2.1% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 2.3% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.235 мкг | 400 мкг | 11.8% | 2.4% | 847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.5% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.2% | 1745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.35 мг | 15 мг | 9% | 1.9% | 1111 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.125 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.765 мкг | 50 мкг | 7.5% | 1.6% | 1328 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9379 мг | 20 мг | 29.7% | 6.2% | 337 г |
| Ниацин | 1.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.77 мг | 2500 мг | 18% | 3.7% | 557 г |
| Кальций, Ca | 761.48 мг | 1000 мг | 76.1% | 15.8% | 131 г |
| Кремний, Si | 91.232 мг | 30 мг | 304.1% | 63.1% | 33 г |
| Магний, Mg | 258.06 мг | 400 мг | 64.5% | 13.4% | 155 г |
| Натрий, Na | 56.67 мг | 1300 мг | 4.4% | 0.9% | 2294 г |
| Сера, S | 109.5 мг | 1000 мг | 11% | 2.3% | 913 г |
| Фосфор, P | 497.5 мг | 800 мг | 62.2% | 12.9% | 161 г |
| Хлор, Cl | 31.98 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.112 мг | 18 мг | 45.1% | 9.4% | 222 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 0.9% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 2.35 мкг | 10 мкг | 23.5% | 4.9% | 426 г |
| Литий, Li | 35.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7492 мг | 2 мг | 37.5% | 7.8% | 267 г |
| Медь, Cu | 697.74 мкг | 1000 мкг | 69.8% | 14.5% | 143 г |
| Молибден, Mo | 7.736 мкг | 70 мкг | 11.1% | 2.3% | 905 г |
| Никель, Ni | 87.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.151 мкг | 55 мкг | 38.5% | 8% | 260 г |
| Стронций, Sr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 41068 г | |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.3% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 4.9874 мг | 12 мг | 41.6% | 8.6% | 241 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.462 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.906 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 96.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.643 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.143 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.124 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.326 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.416 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.352 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.32 г | min 16.8 г | 85.2% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.448 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.5% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.378 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье кунжутное составляет 481,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».