Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури из кукурузной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури из кукурузной муки

Кукурузная мука 250 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Сливочное Масло [Экомилк] 5 г
Сыр Сулугуни 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури из кукурузной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.5% 844 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.1% 747 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 7% 538 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.5% 833 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.5% 8206 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 0.8% 4972 г
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 4.8% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.5% 2535 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 0.3% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.484 мкг 400 мкг 4.1% 1.5% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин РР, НЭ 1.6484 мг 20 мг 8.2% 3.1% 1213 г
Ниацин 0.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.77 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3095 г
Кальций, Ca 10.99 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9099 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 1.5% 2427 г
Натрий, Na 3.85 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33766 г
Сера, S 39.07 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2560 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 2.8% 1336 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 3.1% 1213 г
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2092 г
Медь, Cu 41.76 мкг 1000 мкг 4.2% 1.6% 2395 г
Селен, Se 5.769 мкг 55 мкг 10.5% 4% 953 г
Цинк, Zn 0.3626 мг 12 мг 3% 1.1% 3309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хачапури из кукурузной муки составляет 265,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».