Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели куриные

Куриная грудка (филе) (Запекание) 292 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 83 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Клетчатка Золотой Возраст [Сибирская Клетчатка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 21.9% 432 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.5% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 5.3% 1775 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.9% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.8% 1651 г
Витамин В4, холин 84.18 мг 500 мг 16.8% 15.9% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 1.128 мг 5 мг 22.6% 21.3% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 24.1% 393 г
Витамин В9, фолаты 5.988 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6680 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 6.3% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2.5% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 3% 3165 г
Витамин Н, биотин 2.723 мкг 50 мкг 5.4% 5.1% 1836 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.4912 мг 20 мг 27.5% 26% 364 г
Ниацин 7.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.09 мг 2500 мг 11.4% 10.8% 874 г
Кальций, Ca 20.25 мг 1000 мг 2% 1.9% 4938 г
Кремний, Si 2.034 мг 30 мг 6.8% 6.4% 1475 г
Магний, Mg 60.98 мг 400 мг 15.2% 14.4% 656 г
Натрий, Na 58.3 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2230 г
Сера, S 183.19 мг 1000 мг 18.3% 17.3% 546 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 17.6% 538 г
Хлор, Cl 83.53 мг 2300 мг 3.6% 3.4% 2754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 7.8% 1205 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3099 г
Кобальт, Co 9.253 мкг 10 мкг 92.5% 87.3% 108 г
Литий, Li 4.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2294 г
Медь, Cu 101.92 мкг 1000 мкг 10.2% 9.6% 981 г
Молибден, Mo 9.045 мкг 70 мкг 12.9% 12.2% 774 г
Никель, Ni 2.81 мкг ~
Рубидий, Rb 122.9 мкг ~
Селен, Se 15.137 мкг 55 мкг 27.5% 26% 363 г
Фтор, F 100.52 мкг 4000 мкг 2.5% 2.4% 3979 г
Хром, Cr 17.86 мкг 50 мкг 35.7% 33.7% 280 г
Цинк, Zn 1.2302 мг 12 мг 10.3% 9.7% 975 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 1.4 г ~
Валин 1.006 г ~
Гистидин* 0.961 г ~
Изолейцин 0.87 г ~
Лейцин 1.523 г ~
Лизин 1.958 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.701 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.52 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 1.006 г ~
Аспарагиновая кислота 1.519 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.701 г ~
Глутаминовая кислота 2.241 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.826 г ~
Тирозин 0.692 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 105,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (74.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».