Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Норвежский «Егерзунд». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Норвежский «Егерзунд»

лосось 30 г
Поджарка 10 г
Бульон рыбный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Норвежский «Егерзунд»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.6% 760 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.5% 836 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 3.8% 2531 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 2.3% 4245 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 9.4% 1017 г
Витамин В4, холин 13.17 мг 500 мг 2.6% 2.5% 3797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 12.1% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 12.4% 772 г
Витамин В9, фолаты 9.424 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4244 г
Витамин В12, кобаламин 1.544 мкг 3 мкг 51.5% 49.1% 194 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин РР, НЭ 3.7254 мг 20 мг 18.6% 17.7% 537 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.88 мг 2500 мг 10.4% 9.9% 962 г
Кальций, Ca 78.81 мг 1000 мг 7.9% 7.5% 1269 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2208 г
Натрий, Na 184.51 мг 1300 мг 14.2% 13.5% 705 г
Сера, S 106.59 мг 1000 мг 10.7% 10.2% 938 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 17.7% 538 г
Хлор, Cl 8.52 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2826 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14563 г
Кобальт, Co 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 10.2% 935 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3717 г
Медь, Cu 122.93 мкг 1000 мкг 12.3% 11.7% 813 г
Молибден, Mo 1.527 мкг 70 мкг 2.2% 2.1% 4584 г
Никель, Ni 1.22 мкг ~
Олово, Sn 9.91 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 8.612 мкг 55 мкг 15.7% 15% 639 г
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43243 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4425 г
Цинк, Zn 0.9198 мг 12 мг 7.7% 7.3% 1305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Суп Норвежский «Егерзунд» составляет 104,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (104.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».