Мой здоровый рацион

Рецепт Фокачча из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фокачча из кокосовой муки

Лен Белый [Эко Жизнь] 156 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 42 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Вода 300 г
вяленые томаты в масле 20 г
Оливки без Косточки [Золото Глобуса] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фокачча из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.8% 745 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13.5% 376 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.4% 3650 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 1.7% 2951 г
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.1% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.019 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13249 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 6.7% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.557 мг 15 мг 10.4% 5.3% 963 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.2717 мг 20 мг 1.4% 0.7% 7361 г
Макроэлементы
Калий, K 231.37 мг 2500 мг 9.3% 4.7% 1081 г
Кальций, Ca 56.7 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1764 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3419 г
Натрий, Na 18.25 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7123 г
Сера, S 0.83 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 120482 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 5.5% 918 г
Хлор, Cl 0.91 мг 2300 мг 252747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 2% 2507 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2622 г
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3268 г
Медь, Cu 41.87 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2388 г
Молибден, Mo 1.043 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6711 г
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31073 г
Фтор, F 65.22 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6133 г
Цинк, Zn 0.082 мг 12 мг 0.7% 0.4% 14634 г
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фокачча из кокосовой муки составляет 196,6 кКал.

  • Порция = 66 гр (129.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов