| Лук репчатый (Тушение) | 116 г |
| Морковь (Тушение) | 107 г |
| Картофель (Тушение) | 292 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 235 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 561 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Зелень | 10 г |
| Говядина тушеная, консервы | 320 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.9% | 1652 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10% | 1143 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.2% | 1111 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.3 мкг | 900 мкг | 14.3% | 16.3% | 701 г |
| альфа Каротин | 2.613 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 19.4% | 585 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 307.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 9.05 мг | 500 мг | 1.8% | 2% | 5525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.278 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3% | 3892 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.41 мг | 90 мг | 11.6% | 13.2% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 6.7% | 1685 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 27.6% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3062 мг | 20 мг | 11.5% | 13.1% | 867 г |
| Ниацин | 1.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.19 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.7% | 972 г |
| Кальций, Ca | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3794 г |
| Кремний, Si | 23.844 мг | 30 мг | 79.5% | 90.3% | 126 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 5.1% | 2217 г |
| Натрий, Na | 100.38 мг | 1300 мг | 7.7% | 8.8% | 1295 г |
| Сера, S | 55.7 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.4% | 1795 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 9.4% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 25.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 6.5% | 1761 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.958 мкг | 10 мкг | 19.6% | 22.3% | 511 г |
| Литий, Li | 11.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 8.2% | 1394 г |
| Медь, Cu | 71.49 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.1% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 5.093 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.3% | 1374 г |
| Никель, Ni | 5.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12392 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.2% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.3557 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3374 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.1% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.772 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».