| Свекла, вареная | 40 г |
| Морковь | 50 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Кукуруза белая, приготовленная на пару (Навахо) | 60 г |
| Тыква припущенная по 1-216 | 50 г |
| Авокадо | 30 г |
| Соевые бобы, спелые проросшие семена, сырые | 50 г |
| Шпинат | 20 г |
| Руккола [ВкусВилл] | 15 г |
| Артишок замороженный неприготовленный | 50 г |
| Томат Розовый [Prisma] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.3% | 1689 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.8% | 1867 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.6% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 20.1% | 444 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.2 мкг | 900 мкг | 35.1% | 31.3% | 285 г |
| альфа Каротин | 1.756 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.931 мг | 5 мг | 38.6% | 34.4% | 259 г |
| бета Криптоксантин | 2.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 9.2% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.634 мкг | 400 мкг | 13.9% | 12.4% | 719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 8.6% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.12 мг | 90 мг | 9% | 8% | 1108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 4.1% | 2196 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.947 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5280 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 33.9% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3295 мг | 20 мг | 6.6% | 5.9% | 1504 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 588.23 мг | 2500 мг | 23.5% | 20.9% | 425 г |
| Кальций, Ca | 38.8 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.5% | 2577 г |
| Кремний, Si | 19.54 мг | 30 мг | 65.1% | 58% | 154 г |
| Магний, Mg | 91.79 мг | 400 мг | 22.9% | 20.4% | 436 г |
| Натрий, Na | 202.95 мг | 1300 мг | 15.6% | 13.9% | 641 г |
| Сера, S | 77.4 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.9% | 1292 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 12.2% | 730 г |
| Хлор, Cl | 312.4 мг | 2300 мг | 13.6% | 12.1% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.867 мг | 18 мг | 32.6% | 29.1% | 307 г |
| Йод, I | 351.98 мкг | 150 мкг | 234.7% | 209.2% | 43 г |
| Кобальт, Co | 4.346 мкг | 10 мкг | 43.5% | 38.8% | 230 г |
| Литий, Li | 0.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 18.5% | 481 г |
| Медь, Cu | 160.29 мкг | 1000 мкг | 16% | 14.3% | 624 г |
| Молибден, Mo | 2.693 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.4% | 2599 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12941 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.69 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3895 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 1.1419 мг | 12 мг | 9.5% | 8.5% | 1051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.366 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | min 16.8 г | 6.7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная тарелка составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».