| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 27.1% | 297 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3271 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 87.84 мг | 500 мг | 17.6% | 14.2% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.561 мг | 5 мг | 31.2% | 25.1% | 320 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.782 мг | 2 мг | 39.1% | 31.5% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.449 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1962 мг | 20 мг | 41% | 33% | 244 г |
| Ниацин | 11.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.56 мг | 2500 мг | 14.4% | 11.6% | 693 г |
| Кальций, Ca | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9174 г |
| Магний, Mg | 100.11 мг | 400 мг | 25% | 20.1% | 400 г |
| Натрий, Na | 677.87 мг | 1300 мг | 52.1% | 41.9% | 192 г |
| Сера, S | 244.31 мг | 1000 мг | 24.4% | 19.6% | 409 г |
| Фосфор, P | 191.6 мг | 800 мг | 24% | 19.3% | 418 г |
| Хлор, Cl | 77.87 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.7% | 2954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 7.4% | 1086 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 9.607 мкг | 10 мкг | 96.1% | 77.4% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1478 г |
| Медь, Cu | 91.57 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.4% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 11.494 мкг | 70 мкг | 16.4% | 13.2% | 609 г |
| Селен, Se | 18.247 мкг | 55 мкг | 33.2% | 26.7% | 301 г |
| Фтор, F | 135.84 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.7% | 2945 г |
| Хром, Cr | 26.12 мкг | 50 мкг | 52.2% | 42% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.5079 мг | 12 мг | 12.6% | 10.1% | 796 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.097 г | ~ | |||
| Валин | 1.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.285 г | ~ | |||
| Лизин | 3.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.978 г | ~ | |||
| Треонин | 1.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.261 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 1.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.357 г | ~ | |||
| Пролин | 1.19 г | ~ | |||
| Серин | 1.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в соевом соусе составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».