Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с паштетом из куриной печени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с паштетом из куриной печени

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 34 г
Паштет из куриной печени 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с паштетом из куриной печени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.6% 792 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.3% 727 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5% 1063 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.9% 667 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3486.9 мкг 900 мкг 387.4% 204.1% 26 г
Ретинол 3.298 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 1.168 мг 5 мг 23.4% 12.3% 428 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 8.3% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.63 мг 1.8 мг 35% 18.4% 286 г
Витамин В4, холин 81.59 мг 500 мг 16.3% 8.6% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 2.04 мг 5 мг 40.8% 21.5% 245 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 10.5% 503 г
Витамин В9, фолаты 79.77 мкг 400 мкг 19.9% 10.5% 501 г
Витамин В12, кобаламин 4.536 мкг 3 мкг 151.2% 79.7% 66 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 4.8% 1098 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 4.2% 1272 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 2.332 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2144 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.754 мг 20 мг 28.8% 15.2% 348 г
Ниацин 4.068 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.16 мг 2500 мг 8.3% 4.4% 1207 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Кремний, Si 6.022 мг 30 мг 20.1% 10.6% 498 г
Магний, Mg 35.02 мг 400 мг 8.8% 4.6% 1142 г
Натрий, Na 239.76 мг 1300 мг 18.4% 9.7% 542 г
Сера, S 89.43 мг 1000 мг 8.9% 4.7% 1118 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 11.3% 464 г
Хлор, Cl 553.82 мг 2300 мг 24.1% 12.7% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 49.65 мкг ~
Железо, Fe 6.249 мг 18 мг 34.7% 18.3% 288 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4121 г
Кобальт, Co 6.37 мкг 10 мкг 63.7% 33.6% 157 г
Литий, Li 0.585 мкг ~
Марганец, Mn 1.2142 мг 2 мг 60.7% 32% 165 г
Медь, Cu 257.79 мкг 1000 мкг 25.8% 13.6% 388 г
Молибден, Mo 25.875 мкг 70 мкг 37% 19.5% 271 г
Никель, Ni 0.974 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 17.561 мкг 55 мкг 31.9% 16.8% 313 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 33.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11923 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 5.2% 1010 г
Цинк, Zn 2.7132 мг 12 мг 22.6% 11.9% 442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.211 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.205 г min 16.8 г 13.1% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.702 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с паштетом из куриной печени составляет 189,8 кКал.

  • Порция = 28 гр (53.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов