| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 250 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Томатный соус, консервированный | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.1% | 1490 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.9% | 3733 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5.7% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 27.6% | 385 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.3 мкг | 900 мкг | 28.7% | 30.5% | 348 г |
| альфа Каротин | 13.135 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.775 мг | 5 мг | 35.5% | 37.7% | 282 г |
| бета Криптоксантин | 109.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 488.471 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 483.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 24.33 мг | 500 мг | 4.9% | 5.2% | 2055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 11.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.668 мкг | 400 мкг | 21.2% | 22.5% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.37 мг | 90 мг | 60.4% | 64.1% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 7.3% | 1452 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 17.3% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8702 мг | 20 мг | 4.4% | 4.7% | 2298 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.51 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.6% | 837 г |
| Кальций, Ca | 50.93 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.4% | 1963 г |
| Кремний, Si | 10.907 мг | 30 мг | 36.4% | 38.6% | 275 г |
| Магний, Mg | 35.92 мг | 400 мг | 9% | 9.6% | 1114 г |
| Натрий, Na | 28.92 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.3% | 4495 г |
| Сера, S | 52.68 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.6% | 1898 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 13.8% | 767 г |
| Хлор, Cl | 15.16 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 15172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.135 мг | 18 мг | 11.9% | 12.6% | 843 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.515 мкг | 10 мкг | 15.2% | 16.1% | 660 г |
| Литий, Li | 18.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 35.9% | 296 г |
| Медь, Cu | 226.28 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 24% | 442 г |
| Молибден, Mo | 2.643 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4% | 2649 г |
| Никель, Ni | 3.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.304 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.5% | 2387 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43197 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.0108 мг | 12 мг | 8.4% | 8.9% | 1187 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | min 16.8 г | 2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Болгарский перец с нутом составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».