Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яичный белок куриный (Запекание) 25 г
Яичный желток куриный (Запекание) 25 г
Творог 9% жирности 150 г
Миндаль 10 г
Ванильный экстракт 1 г
Корица 1 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 10.3% 472 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.2% 479 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.9% 2576 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 7% 690 г
Ретинол 0.133 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
бета Криптоксантин 0.578 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.996 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 8.8% 556 г
Витамин В4, холин 121.08 мг 500 мг 24.2% 11.8% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 6.7% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 27.673 мкг 400 мкг 6.9% 3.4% 1445 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 14.2% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 4% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.462 мг 15 мг 9.7% 4.7% 1026 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.408 мкг 50 мкг 20.8% 10.1% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.6923 мг 20 мг 18.5% 9% 542 г
Ниацин 0.482 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.16 мг 2500 мг 7.7% 3.7% 1294 г
Кальций, Ca 147.77 мг 1000 мг 14.8% 7.2% 677 г
Кремний, Si 2.242 мг 30 мг 7.5% 3.6% 1338 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 3.8% 1277 г
Натрий, Na 56.63 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2296 г
Сера, S 169.87 мг 1000 мг 17% 8.3% 589 г
Фосфор, P 240.1 мг 800 мг 30% 14.6% 333 г
Хлор, Cl 139.64 мг 2300 мг 6.1% 3% 1647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1354 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 3.2% 1505 г
Кобальт, Co 3.915 мкг 10 мкг 39.2% 19.1% 255 г
Литий, Li 0.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.1947 мг 2 мг 9.7% 4.7% 1027 г
Медь, Cu 94.65 мкг 1000 мкг 9.5% 4.6% 1057 г
Молибден, Mo 8.305 мкг 70 мкг 11.9% 5.8% 843 г
Никель, Ni 5.381 мкг ~
Олово, Sn 8.74 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 28.361 мкг 55 мкг 51.6% 25.1% 194 г
Стронций, Sr 11.96 мкг ~
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Фтор, F 25.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15619 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.8% 1718 г
Цинк, Zn 0.7683 мг 12 мг 6.4% 3.1% 1562 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.117 мг ~
бета Ситостерол 4.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.634 г min 16.8 г 27.6% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.358 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 205,7 кКал.

  • Порция = 56 гр (115.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».