| Рис | 800 г |
| Свинина, лопаточная часть | 800 г |
| Тыква | 450 г |
| Яблоко | 350 г |
| Чеснок | 30 г |
| Приправа К Плову [Остров Специй] | 10 г |
Когда дома нет моркови, но тыква имеется - не беда. Плов с тыквой и яблоками получается насыщенным, чуть сладковатым, и что очень важно - дети его обожают! Специфического запаха тыквы в готовом блюде не остается.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.2% | 1310 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.9% | 571 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 3.8% | 1779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 11.2% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 33.84 мг | 500 мг | 6.8% | 4.6% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 4.8% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.6% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.601 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 6060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 8.1% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 2.3% | 2970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 1.905 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2625 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.04 мг | 20 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.81 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.1% | 1636 г |
| Кальций, Ca | 13.72 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7289 г |
| Кремний, Si | 14.775 мг | 30 мг | 49.3% | 33.5% | 203 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Натрий, Na | 94.08 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.9% | 1382 г |
| Сера, S | 82 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 5.6% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 139.28 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.1% | 1651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 3.3% | 2029 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 3.151 мкг | 10 мкг | 31.5% | 21.4% | 317 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 5% | 1375 г |
| Медь, Cu | 105.21 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.1% | 950 г |
| Молибден, Mo | 6.587 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.4% | 1063 г |
| Никель, Ni | 7.51 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.62 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2% | 3395 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.39 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5450 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 8.1% | 832 г |
| Цинк, Zn | 0.8844 мг | 12 мг | 7.4% | 5% | 1357 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с тыквой и яблоками составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».