| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 742 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Кетчуп Томатный [Heinz] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.4 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 8.5% | 432 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 14% | 260 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3643 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 75.48 мг | 500 мг | 15.1% | 5.5% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 4.5% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 6.3% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.855 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.199 мкг | 3 мкг | 106.6% | 39% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 1.5% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 3.862 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.8% | 1295 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.9786 мг | 20 мг | 19.9% | 7.3% | 503 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.95 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.5% | 823 г |
| Кальций, Ca | 13.25 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7547 г |
| Кремний, Si | 0.378 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Магний, Mg | 28.07 мг | 400 мг | 7% | 2.6% | 1425 г |
| Натрий, Na | 77.94 мг | 1300 мг | 6% | 2.2% | 1668 г |
| Сера, S | 254.62 мг | 1000 мг | 25.5% | 9.3% | 393 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 8.6% | 424 г |
| Хлор, Cl | 63.96 мг | 2300 мг | 2.8% | 1% | 3596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 3% | 1202 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 8.149 мкг | 10 мкг | 81.5% | 29.8% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Медь, Cu | 209.64 мкг | 1000 мкг | 21% | 7.7% | 477 г |
| Молибден, Mo | 12.112 мкг | 70 мкг | 17.3% | 6.3% | 578 г |
| Никель, Ni | 9.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 79.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 82090 г | |
| Фтор, F | 68.11 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5873 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 6.4% | 574 г |
| Цинк, Zn | 3.6455 мг | 12 мг | 30.4% | 11.1% | 329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная составляет 273,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».