| Рис белый, крупа рисовая | 30 г |
| Чечевица, зерно | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Масло авокадо | 4 г |
| Рисовая мука, коричневая | 30 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.5% | 1407 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.5% | 3111 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 7.8% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 12.5% | 625 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.3 мкг | 900 мкг | 34.3% | 26.7% | 292 г |
| альфа Каротин | 0.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.851 мг | 5 мг | 37% | 28.8% | 270 г |
| бета Криптоксантин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.428 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.2% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 25.92 мг | 500 мг | 5.2% | 4% | 1929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 7.5% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 9.8% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.636 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.8% | 2037 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.39 мг | 90 мг | 8.2% | 6.4% | 1218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.007 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 4965 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0316 мг | 20 мг | 10.2% | 7.9% | 984 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.4 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.2% | 846 г |
| Кальций, Ca | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3208 г |
| Кремний, Si | 22.059 мг | 30 мг | 73.5% | 57.2% | 136 г |
| Магний, Mg | 40.38 мг | 400 мг | 10.1% | 7.9% | 991 г |
| Натрий, Na | 325.15 мг | 1300 мг | 25% | 19.5% | 400 г |
| Сера, S | 42.74 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2340 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 11.1% | 704 г |
| Хлор, Cl | 530.83 мг | 2300 мг | 23.1% | 18% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.822 мг | 18 мг | 15.7% | 12.2% | 638 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 5.361 мкг | 10 мкг | 53.6% | 41.7% | 187 г |
| Литий, Li | 11.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8746 мг | 2 мг | 43.7% | 34% | 229 г |
| Медь, Cu | 224.1 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 17.4% | 446 г |
| Молибден, Mo | 18.842 мкг | 70 мкг | 26.9% | 20.9% | 372 г |
| Никель, Ni | 22.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.77 мкг | 55 мкг | 8.7% | 6.8% | 1153 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.01 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7271 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.9069 мг | 12 мг | 7.6% | 5.9% | 1323 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.738 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из риса и чечевицы составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».