| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 50 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Масло авокадо | 10 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 100 г |
| Кунжут | 15 г |
| Семена льна | 15 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.6% | 1689 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 14.5% | 544 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 15% | 526 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 11.1% | 708 г |
| альфа Каротин | 1.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.387 мг | 5 мг | 27.7% | 21.8% | 360 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 528.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 11% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 11.64 мг | 500 мг | 2.3% | 1.8% | 4296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.9% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.82 мкг | 400 мкг | 6% | 4.7% | 1679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.3 мг | 90 мг | 21.4% | 16.9% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 4.5% | 1746 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.707 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.662 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7553 г |
| Витамин К, филлохинон | 135.8 мкг | 120 мкг | 113.2% | 89.2% | 88 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2705 мг | 20 мг | 6.4% | 5% | 1574 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.92 мг | 2500 мг | 18.5% | 14.6% | 541 г |
| Кальций, Ca | 136.15 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.7% | 734 г |
| Кремний, Si | 20.689 мг | 30 мг | 69% | 54.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 106.1 мг | 400 мг | 26.5% | 20.9% | 377 г |
| Натрий, Na | 84.85 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.1% | 1532 г |
| Сера, S | 35.75 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2797 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 15.4% | 513 г |
| Хлор, Cl | 18.41 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.657 мг | 18 мг | 14.8% | 11.7% | 677 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.654 мкг | 10 мкг | 16.5% | 13% | 605 г |
| Литий, Li | 8.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6026 мг | 2 мг | 30.1% | 23.7% | 332 г |
| Медь, Cu | 313.61 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 24.7% | 319 г |
| Молибден, Mo | 2.541 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.8% | 2755 г |
| Никель, Ni | 11.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.928 мкг | 55 мкг | 7.1% | 5.6% | 1400 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.4% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 1.3179 мг | 12 мг | 11% | 8.7% | 911 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.828 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 78.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.885 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.213 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.541 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.453 г | min 16.8 г | 26.5% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.7 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с дайконом составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».