Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый корж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый корж

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Миндаль 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый корж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.6 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.7% 826 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 4.7% 659 г
Углеводы 53 г 219 г 24.2% 7.5% 413 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7356 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 3.3% 924 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 4.1% 759 г
Витамин В4, холин 113.81 мг 500 мг 22.8% 7% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 3.9% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 2.1% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 2.6% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.344 мг 15 мг 15.6% 4.8% 640 г
Витамин Н, биотин 8.893 мкг 50 мкг 17.8% 5.5% 562 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5319 мг 20 мг 12.7% 3.9% 790 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.41 мг 2500 мг 5.7% 1.8% 1743 г
Кальций, Ca 47.64 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2099 г
Кремний, Si 4.526 мг 30 мг 15.1% 4.7% 663 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 2% 1572 г
Натрий, Na 57.5 мг 1300 мг 4.4% 1.4% 2261 г
Сера, S 101.16 мг 1000 мг 10.1% 3.1% 989 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 5.2% 590 г
Хлор, Cl 72.84 мг 2300 мг 3.2% 1% 3158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.5 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 27.04 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 3% 1027 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 1.5% 2011 г
Кобальт, Co 5.437 мкг 10 мкг 54.4% 16.8% 184 г
Литий, Li 1.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.2966 мг 2 мг 14.8% 4.6% 674 г
Медь, Cu 71.3 мкг 1000 мкг 7.1% 2.2% 1403 г
Молибден, Mo 7.874 мкг 70 мкг 11.2% 3.5% 889 г
Никель, Ni 8.895 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 13.521 мкг 55 мкг 24.6% 7.6% 407 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Титан, Ti 6.04 мкг ~
Фтор, F 35.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11425 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 1.8% 1701 г
Цинк, Zn 0.7979 мг 12 мг 6.6% 2% 1504 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.441 г min 16.8 г 26.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.368 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый корж составляет 324,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».