| Шоколад горький | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 440.7 ккал | 1684 ккал | 26.2% | 5.9% | 382 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.3% | 987 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 10.6% | 215 г |
| Углеводы | 43.3 г | 219 г | 19.8% | 4.5% | 506 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 6.6% | 345 г |
| Вода | 17 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13371 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 2.8% | 819 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 1.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 48.27 мг | 500 мг | 9.7% | 2.2% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 1.7% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 0.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.761 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.8% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.2% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 1.2% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 3.415 мкг | 50 мкг | 6.8% | 1.5% | 1464 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2067 мг | 20 мг | 11% | 2.5% | 906 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.76 мг | 2500 мг | 11.4% | 2.6% | 881 г |
| Кальций, Ca | 41.24 мг | 1000 мг | 4.1% | 0.9% | 2425 г |
| Кремний, Si | 0.615 мг | 30 мг | 2.1% | 0.5% | 4878 г |
| Магний, Mg | 81.18 мг | 400 мг | 20.3% | 4.6% | 493 г |
| Натрий, Na | 221.68 мг | 1300 мг | 17.1% | 3.9% | 586 г |
| Сера, S | 45.83 мг | 1000 мг | 4.6% | 1% | 2182 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 4.4% | 513 г |
| Хлор, Cl | 125.98 мг | 2300 мг | 5.5% | 1.2% | 1826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.23 мг | 18 мг | 23.5% | 5.3% | 426 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.4% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 4.3% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 5.3% | 431 г |
| Медь, Cu | 394.97 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 9% | 253 г |
| Молибден, Mo | 7.548 мкг | 70 мкг | 10.8% | 2.5% | 927 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.571 мкг | 55 мкг | 10.1% | 2.3% | 987 г |
| Титан, Ti | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12392 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.8816 мг | 12 мг | 7.3% | 1.7% | 1361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.431 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.197 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.242 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.276 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.268 г | min 16.8 г | 25.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадное печенье Муми мамы составляет 440,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».