| Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару | 100 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 12 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 10 г |
| Петрушка (корень) | 15 г |
| Томат Розовый [Prisma] | 50 г |
| Репа тушеная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.7% | 633 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.3% | 596 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3224 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 5.5% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 7.1% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.363 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.017 мкг | 3 мкг | 267.2% | 163.9% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 3.7% | 1639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 5.3% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2597 мг | 20 мг | 16.3% | 10% | 614 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.21 мг | 2500 мг | 10% | 6.1% | 999 г |
| Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4403 г |
| Кремний, Si | 0.823 мг | 30 мг | 2.7% | 1.7% | 3645 г |
| Магний, Mg | 46.57 мг | 400 мг | 11.6% | 7.1% | 859 г |
| Натрий, Na | 60.95 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.9% | 2133 г |
| Сера, S | 102.2 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.3% | 978 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 10% | 613 г |
| Хлор, Cl | 33.88 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1921 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Литий, Li | 0.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Медь, Cu | 53.76 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.3% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 0.244 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 28689 г |
| Никель, Ni | 0.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.778 мкг | 55 мкг | 39.6% | 24.3% | 253 г |
| Фтор, F | 6.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.4803 мг | 12 мг | 4% | 2.5% | 2498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.956 г | min 16.8 г | 17.6% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.674 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.213 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.295 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая с розмарином составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».