Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье кокосовое 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье кокосовое 1

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 130 г
Яйцо куриное сырое 40 г
Кокосовая Мука [Sukrin] 80 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 20 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Вода 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кокосовое 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 474.4 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 355 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.1% 1000 г
Жиры 44.2 г 56 г 78.9% 16.6% 127 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 0.6% 3476 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 11% 192 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.3% 7404 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.5 мкг 900 мкг 30.7% 6.5% 325 г
Ретинол 0.25 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 0.7% 3106 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 0.3% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 1.3% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 0.6% 3546 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.0847 мг 20 мг 0.4% 0.1% 23613 г
Макроэлементы
Калий, K 6.55 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 38168 г
Кальций, Ca 62.65 мг 1000 мг 6.3% 1.3% 1596 г
Магний, Mg 0.3 мг 400 мг 0.1% 133333 г
Натрий, Na 106.58 мг 1300 мг 8.2% 1.7% 1220 г
Сера, S 2.15 мг 1000 мг 0.2% 46512 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 0.8% 2712 г
Хлор, Cl 0.05 мг 2300 мг 4600000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 0.2% 9375 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Медь, Cu 1.18 мкг 1000 мкг 0.1% 84746 г
Молибден, Mo 0.052 мкг 70 мкг 0.1% 134615 г
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 0.2% 12941 г
Фтор, F 4.44 мкг 4000 мкг 0.1% 90090 г
Цинк, Zn 0.0424 мг 12 мг 0.4% 0.1% 28302 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 22.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.584 г ~
6:0 Капроновая 0.351 г ~
8:0 Каприловая 0.305 г ~
10:0 Каприновая 0.8 г ~
12:0 Лауриновая 1.025 г ~
14:0 Миристиновая 3.316 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.421 г ~
18:0 Стеариновая 3.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.344 г min 16.8 г 67.5% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.356 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.211 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.625 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.059 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Печенье кокосовое 1 составляет 474,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов