| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 200 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Соль Валетек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 21.4% | 455 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.7% | 2074 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.1 мкг | 900 мкг | 10.6% | 10.3% | 946 г |
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 10.4% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 58.43 мг | 500 мг | 11.7% | 11.4% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 21.2% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.638 мг | 2 мг | 31.9% | 31.1% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.529 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.15 мг | 90 мг | 33.5% | 32.6% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 4.9% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5021 мг | 20 мг | 27.5% | 26.8% | 363 г |
| Ниацин | 7.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.4 мг | 2500 мг | 15.1% | 14.7% | 661 г |
| Кальций, Ca | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8703 г |
| Кремний, Si | 6.99 мг | 30 мг | 23.3% | 22.7% | 429 г |
| Магний, Mg | 67.76 мг | 400 мг | 16.9% | 16.5% | 590 г |
| Натрий, Na | 239.37 мг | 1300 мг | 18.4% | 17.9% | 543 г |
| Сера, S | 166.12 мг | 1000 мг | 16.6% | 16.2% | 602 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 15.4% | 634 г |
| Хлор, Cl | 228.78 мг | 2300 мг | 9.9% | 9.6% | 1005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 6.9% | 1416 г |
| Йод, I | 32.29 мкг | 150 мкг | 21.5% | 20.9% | 465 г |
| Кобальт, Co | 7.872 мкг | 10 мкг | 78.7% | 76.6% | 127 г |
| Литий, Li | 24.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 4.5% | 2172 г |
| Медь, Cu | 98.09 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.5% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 8.949 мкг | 70 мкг | 12.8% | 12.5% | 782 г |
| Никель, Ni | 1.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.995 мкг | 55 мкг | 21.8% | 21.2% | 459 г |
| Фтор, F | 95.32 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4196 г |
| Хром, Cr | 19.09 мкг | 50 мкг | 38.2% | 37.2% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.1736 мг | 12 мг | 9.8% | 9.5% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.974 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.479 г | ~ | |||
| Лизин | 1.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | min 16.8 г | 8.2% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы с перцем составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».