| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 714 г |
| Тыква (Запекание) | 170 г |
| Чеснок (Запекание) | 55 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 3 tsp or 1 packet |
| Мед пчелиный | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.7 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соус кисло-сладкий | 1 tbsp |
| Лимон | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.9% | 514 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10% | 554 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.1% | 1779 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| бета Криптоксантин | 0.482 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.015 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 8.5% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 52.64 мг | 500 мг | 10.5% | 5.8% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 8.1% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 17.1% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.611 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.373 мкг | 3 мкг | 312.4% | 173.9% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 2.9% | 1919 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.166 мкг | 10 мкг | 121.7% | 67.8% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.366 мг | 15 мг | 9.1% | 5.1% | 1098 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7803 мг | 20 мг | 43.9% | 24.4% | 228 г |
| Ниацин | 6.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.41 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.2% | 898 г |
| Кальций, Ca | 54.82 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.1% | 1824 г |
| Кремний, Si | 5.563 мг | 30 мг | 18.5% | 10.3% | 539 г |
| Магний, Mg | 45.87 мг | 400 мг | 11.5% | 6.4% | 872 г |
| Натрий, Na | 258.22 мг | 1300 мг | 19.9% | 11.1% | 503 г |
| Сера, S | 150.01 мг | 1000 мг | 15% | 8.4% | 667 г |
| Фосфор, P | 245.2 мг | 800 мг | 30.7% | 17.1% | 326 г |
| Хлор, Cl | 374.63 мг | 2300 мг | 16.3% | 9.1% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 4.9% | 1131 г |
| Йод, I | 17.49 мкг | 150 мкг | 11.7% | 6.5% | 858 г |
| Кобальт, Co | 16.275 мкг | 10 мкг | 162.8% | 90.6% | 61 г |
| Литий, Li | 0.904 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Медь, Cu | 229.78 мкг | 1000 мкг | 23% | 12.8% | 435 г |
| Молибден, Mo | 5.857 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.7% | 1195 г |
| Никель, Ni | 6.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.11 мкг | 55 мкг | 51.1% | 28.5% | 196 г |
| Фтор, F | 1103.29 мкг | 4000 мкг | 27.6% | 15.4% | 363 г |
| Хром, Cr | 45.11 мкг | 50 мкг | 90.2% | 50.2% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.6881 мг | 12 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.364 г | ~ | |||
| Лизин | 1.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.679 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.214 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.424 г | min 16.8 г | 20.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.769 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.019 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.603 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия, запеченная с тыквой и чесноком составляет 179,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».