| Говядина 1 кат. (Запекание) | 694 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 75 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 200 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный | 30 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.8% | 608 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.3% | 583 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 2.5% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 50.43 мг | 500 мг | 10.1% | 6.6% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 10.9% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 9.1% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.591 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.496 мкг | 3 мкг | 49.9% | 32.9% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 3% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 6.409 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8.4% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0343 мг | 20 мг | 30.2% | 19.9% | 331 г |
| Ниацин | 3.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.02 мг | 2500 мг | 16.7% | 11% | 599 г |
| Кальций, Ca | 34.22 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2922 г |
| Кремний, Si | 1.341 мг | 30 мг | 4.5% | 3% | 2237 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1602 г |
| Натрий, Na | 62.15 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.2% | 2092 г |
| Сера, S | 153.52 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 13.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 73.53 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.994 мг | 18 мг | 11.1% | 7.3% | 903 г |
| Йод, I | 10.14 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.5% | 1479 г |
| Кобальт, Co | 9.933 мкг | 10 мкг | 99.3% | 65.4% | 101 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2121 г |
| Медь, Cu | 262.81 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 17.3% | 381 г |
| Молибден, Mo | 9.469 мкг | 70 мкг | 13.5% | 8.9% | 739 г |
| Никель, Ni | 5.284 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.768 мкг | 55 мкг | 12.3% | 8.1% | 813 г |
| Стронций, Sr | 5.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.82 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8730 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 9.3% | 706 г |
| Цинк, Zn | 2.1502 мг | 12 мг | 17.9% | 11.8% | 558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лизин | 0.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.248 г | min 16.8 г | 25.3% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.457 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с соусом грибами Марафон составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».