| Тофу, сушено-замороженный (Коядофу) | 60 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 15 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Пищевые Дрожжи [Now Foods] | 1 г |
| Горчица, семя | 10 г |
| Лимонный Сок [Monini] | 15 г |
| Масло авокадо | 10 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.7% | 494 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.9% | 577 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.5% | 833 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 8.2% | 761 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 8.3% | 751 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 6.4% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 23.94 мг | 500 мг | 4.8% | 3% | 2089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.7% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 6.2% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.177 мкг | 400 мкг | 8.5% | 5.3% | 1170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.06 мг | 90 мг | 39% | 24.5% | 257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 3.5% | 1792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 17.1% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0604 мг | 20 мг | 10.3% | 6.5% | 971 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.17 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.3% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 106.63 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.7% | 938 г |
| Кремний, Si | 10.907 мг | 30 мг | 36.4% | 22.8% | 275 г |
| Магний, Mg | 65.56 мг | 400 мг | 16.4% | 10.3% | 610 г |
| Натрий, Na | 40.82 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.9% | 3185 г |
| Сера, S | 142.33 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.9% | 703 г |
| Фосфор, P | 211.3 мг | 800 мг | 26.4% | 16.6% | 379 г |
| Хлор, Cl | 17.18 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.086 мг | 18 мг | 17.1% | 10.7% | 583 г |
| Йод, I | 28.88 мкг | 150 мкг | 19.3% | 12.1% | 519 г |
| Кобальт, Co | 4.296 мкг | 10 мкг | 43% | 27% | 233 г |
| Литий, Li | 19.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9388 мг | 2 мг | 46.9% | 29.4% | 213 г |
| Медь, Cu | 481.48 мкг | 1000 мкг | 48.1% | 30.2% | 208 г |
| Молибден, Mo | 5.251 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Никель, Ni | 4.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.031 мкг | 55 мкг | 27.3% | 17.1% | 366 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11972 г |
| Хром, Cr | 15.27 мкг | 50 мкг | 30.5% | 19.1% | 327 г |
| Цинк, Zn | 1.6999 мг | 12 мг | 14.2% | 8.9% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.918 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.955 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 55.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.469 г | min 16.8 г | 20.6% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.222 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.573 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.979 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тофу составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».