Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи под соусом Марафон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи под соусом Марафон

Цветная капуста (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 120 г
Укроп (Запекание) 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи под соусом Марафон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.3% 1310 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.9% 1366 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.2% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.2 мкг 900 мкг 42.5% 52% 235 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 1.975 мг 5 мг 39.5% 48.3% 253 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 11.4% 1078 г
Витамин В4, холин 61.21 мг 500 мг 12.2% 14.9% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 16.3% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.773 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4093 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 8.8% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 18.03 мг 90 мг 20% 24.5% 499 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 4.5% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 3.7% 3386 г
Витамин Н, биотин 4.491 мкг 50 мкг 9% 11% 1113 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 12% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.7702 мг 20 мг 8.9% 10.9% 1130 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.36 мг 2500 мг 9% 11% 1109 г
Кальций, Ca 126.35 мг 1000 мг 12.6% 15.4% 791 г
Кремний, Si 12.172 мг 30 мг 40.6% 49.7% 246 г
Магний, Mg 26.97 мг 400 мг 6.7% 8.2% 1483 г
Натрий, Na 116.08 мг 1300 мг 8.9% 10.9% 1120 г
Сера, S 68.68 мг 1000 мг 6.9% 8.4% 1456 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 19.2% 637 г
Хлор, Cl 186.08 мг 2300 мг 8.1% 9.9% 1236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.5 мкг ~
Бор, B 231.7 мкг ~
Ванадий, V 14.26 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 8.9% 1368 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 4.3% 2836 г
Кобальт, Co 3.522 мкг 10 мкг 35.2% 43.1% 284 г
Литий, Li 5.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 10.6% 1151 г
Медь, Cu 81.29 мкг 1000 мкг 8.1% 9.9% 1230 г
Молибден, Mo 8.088 мкг 70 мкг 11.6% 14.2% 865 г
Никель, Ni 6.201 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 87.7 мкг ~
Селен, Se 6.041 мкг 55 мкг 11% 13.5% 910 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Фтор, F 26.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15100 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 7.8% 1567 г
Цинк, Zn 0.9263 мг 12 мг 7.7% 9.4% 1295 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.877 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 1.459 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овощи под соусом Марафон составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».