Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком и грецким орехом

Свекла, вареная 145 г
Грецкий орех 20 г
Чеснок 6 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.1% 2171 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.8% 528 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.8% 2461 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.1% 833 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3101 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин В4, холин 10.56 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 75.621 мкг 400 мкг 18.9% 12.8% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 3% 2244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.86 мг 15 мг 12.4% 8.4% 806 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16722 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9241 мг 20 мг 4.6% 3.1% 2164 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.61 мг 2500 мг 12.7% 8.6% 787 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 2% 3359 г
Кремний, Si 6.985 мг 30 мг 23.3% 15.7% 429 г
Магний, Mg 33.99 мг 400 мг 8.5% 5.7% 1177 г
Натрий, Na 65.56 мг 1300 мг 5% 3.4% 1983 г
Сера, S 27.69 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3611 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 6.2% 1091 г
Хлор, Cl 3.91 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 4.05 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1915 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 7.8% 870 г
Литий, Li 0.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.518 мг 2 мг 25.9% 17.5% 386 г
Медь, Cu 126.72 мкг 1000 мкг 12.7% 8.6% 789 г
Молибден, Mo 1.328 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5271 г
Никель, Ni 22.425 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 1.636 мкг 55 мкг 3% 2% 3362 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 79.01 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5063 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3448 г
Цинк, Zn 0.6224 мг 12 мг 5.2% 3.5% 1928 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 60%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г min 16.8 г 15.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.126 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.938 г от 11.2 до 20.6 г 61.9% 41.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.82 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком и грецким орехом составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».