| Лаваш Кавказский Тонкий [Золотой Колос] | 180 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 160 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 130 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 30 г |
1. Лаваш делится на 2 части. 2. 1 часть кладётся на сковороду. 3. На лаваш разбиваются яйца, выкладываются нарезанные помидоры, сверху посыпается тёртый (мелко нарезанный) сыр 4. Второй частью лаваша накрывается и немного прижимается по краям, чтобы после жарки части лаваша не были отдельно друг от друга. 5. Жарим, пока лаваш не скрепился яйцом и сыром; переворачиваем. 6. Дожариваем. 7. Готово!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.8% | 817 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.2% | 1077 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 5.8% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.5 мкг | 900 мкг | 14.6% | 8.1% | 684 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.5% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 86.81 мг | 500 мг | 17.4% | 9.7% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 5.6% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.887 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.3% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 4.2% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.754 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.2% | 1326 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 7.073 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.9% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4 мг | 20 мг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.42 мг | 2500 мг | 5.3% | 3% | 1902 г |
| Кальций, Ca | 67.95 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.8% | 1472 г |
| Кремний, Si | 1.628 мг | 30 мг | 5.4% | 3% | 1843 г |
| Магний, Mg | 11.06 мг | 400 мг | 2.8% | 1.6% | 3617 г |
| Натрий, Na | 46.58 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2791 г |
| Сера, S | 79.27 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.4% | 1262 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 7.2% | 769 г |
| Хлор, Cl | 67.58 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 3.4% | 1644 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.7% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 4.969 мкг | 10 мкг | 49.7% | 27.7% | 201 г |
| Литий, Li | 7.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4193 г |
| Медь, Cu | 59.27 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.3% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 3.904 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.1% | 1793 г |
| Никель, Ni | 3.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.347 мкг | 55 мкг | 20.6% | 11.5% | 485 г |
| Фтор, F | 23.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16807 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.6211 мг | 12 мг | 5.2% | 2.9% | 1932 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность "Закрытая пицца" в лаваше составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».