| Треска | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Чеснок | 15 г |
| Бульон куриный | 400 г |
| Панировочные сухари | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 16.4% | 717 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4% | 2947 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 3.5% | 3321 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.084 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 9.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 56.82 мг | 500 мг | 11.4% | 13.4% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 7.2% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.411 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.2% | 2297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.843 мкг | 3 мкг | 28.1% | 33.1% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.8% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.1% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 4.1% | 2852 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 15.6% | 754 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0138 мг | 20 мг | 20.1% | 23.6% | 498 г |
| Ниацин | 1.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.99 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.4% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 37.53 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.5% | 2665 г |
| Кремний, Si | 0.375 мг | 30 мг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 6.4% | 1837 г |
| Натрий, Na | 389.06 мг | 1300 мг | 29.9% | 35.2% | 334 г |
| Сера, S | 133.92 мг | 1000 мг | 13.4% | 15.8% | 747 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 20.8% | 564 г |
| Хлор, Cl | 511.55 мг | 2300 мг | 22.2% | 26.1% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 6.1% | 1915 г |
| Йод, I | 67.83 мкг | 150 мкг | 45.2% | 53.2% | 221 г |
| Кобальт, Co | 16.017 мкг | 10 мкг | 160.2% | 188.5% | 62 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2078 мг | 2 мг | 10.4% | 12.2% | 962 г |
| Медь, Cu | 127.82 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 15.1% | 782 г |
| Молибден, Mo | 3.485 мкг | 70 мкг | 5% | 5.9% | 2009 г |
| Никель, Ni | 4.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.974 мкг | 55 мкг | 29% | 34.1% | 344 г |
| Фтор, F | 348.56 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 10.2% | 1148 г |
| Хром, Cr | 27.72 мкг | 50 мкг | 55.4% | 65.2% | 180 г |
| Цинк, Zn | 0.7927 мг | 12 мг | 6.6% | 7.8% | 1514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 0.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба фаршированная составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».