| Горбуша | 135 г |
| Сыр Творожный Воздушный [Sveza] | 90 г |
| Корнишоны по-Берлински [Дядя Ваня] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11% | 745 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.9% | 683 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2870 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 39.3 мг | 500 мг | 7.9% | 6.5% | 1272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 5.1% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 10.4% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.908 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.724 мкг | 3 мкг | 57.5% | 47% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.528 мкг | 10 мкг | 45.3% | 37% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 3.4% | 2408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3646 мг | 20 мг | 16.8% | 13.7% | 594 г |
| Ниацин | 1.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.15 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.6% | 1797 г |
| Кальций, Ca | 8.31 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12034 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Натрий, Na | 29.08 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.8% | 4470 г |
| Сера, S | 78.92 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.5% | 1267 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 8.5% | 963 г |
| Хлор, Cl | 68.54 мг | 2300 мг | 3% | 2.5% | 3356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.249 мг | 18 мг | 1.4% | 1.1% | 7229 г |
| Йод, I | 20.77 мкг | 150 мкг | 13.8% | 11.3% | 722 г |
| Кобальт, Co | 8.308 мкг | 10 мкг | 83.1% | 67.9% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Медь, Cu | 45.69 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.8% | 2189 г |
| Молибден, Mo | 1.662 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Никель, Ni | 2.492 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.526 мкг | 55 мкг | 33.7% | 27.6% | 297 г |
| Фтор, F | 178.62 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Хром, Cr | 22.85 мкг | 50 мкг | 45.7% | 37.4% | 219 г |
| Цинк, Zn | 0.2908 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4127 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 63.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.636 г | ~ |
Энергетическая ценность Риет из горбуши домашний составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».