| Свинина, вырезка | 312 г |
| Лук репчатый | 97 г |
| Картофель | 367 г |
| Морковь | 213 г |
| Свекла | 218 г |
| Чеснок | 7 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 207 г |
| Вода | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.8% | 1288 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.9% | 475 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.7 мкг | 900 мкг | 34.9% | 21.4% | 287 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.865 мг | 5 мг | 37.3% | 22.9% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 15.5% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 24.96 мг | 500 мг | 5% | 3.1% | 2003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.8% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 7.3% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.619 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.1% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 5.8% | 1065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.747 мг | 15 мг | 31.6% | 19.4% | 316 г |
| Витамин Н, биотин | 1.235 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4049 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4348 мг | 20 мг | 7.2% | 4.4% | 1394 г |
| Ниацин | 1.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.68 мг | 2500 мг | 13% | 8% | 768 г |
| Кальций, Ca | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4308 г |
| Кремний, Si | 30.087 мг | 30 мг | 100.3% | 61.5% | 100 г |
| Магний, Mg | 24.63 мг | 400 мг | 6.2% | 3.8% | 1624 г |
| Натрий, Na | 98.08 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.6% | 1325 г |
| Сера, S | 65.5 мг | 1000 мг | 6.6% | 4% | 1527 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 7.2% | 857 г |
| Хлор, Cl | 45.16 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 3.9% | 1568 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 4.172 мкг | 10 мкг | 41.7% | 25.6% | 240 г |
| Литий, Li | 30.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2079 мг | 2 мг | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Медь, Cu | 100.41 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.1% | 996 г |
| Молибден, Mo | 10.112 мкг | 70 мкг | 14.4% | 8.8% | 692 г |
| Никель, Ni | 7.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 18033 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7778 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 11.9% | 515 г |
| Цинк, Zn | 0.7598 мг | 12 мг | 6.3% | 3.9% | 1579 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.499 г | min 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.477 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.8% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог овощной составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».