| Помидор (томат), парниковый | 105 г |
| Огурец парниковый | 95 г |
| Капуста белокочанная | 132 г |
| Лук репчатый | 11 г |
| Укроп | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 8.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 30.5% | 1667 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 21.3% | 2381 г |
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 24.9% | 2058 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 6.1% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 7.6% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 14.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.08 мкг | 400 мкг | 2.5% | 12.7% | 3968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.36 мг | 90 мг | 36% | 182.7% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 3% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 154.3% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6083 мг | 20 мг | 3% | 15.2% | 3288 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.27 мг | 2500 мг | 10% | 50.8% | 999 г |
| Кальций, Ca | 30.42 мг | 1000 мг | 3% | 15.2% | 3287 г |
| Кремний, Si | 36.458 мг | 30 мг | 121.5% | 616.8% | 82 г |
| Магний, Mg | 11.37 мг | 400 мг | 2.8% | 14.2% | 3518 г |
| Натрий, Na | 122.99 мг | 1300 мг | 9.5% | 48.2% | 1057 г |
| Сера, S | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 11.2% | 4458 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 21.3% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 210.48 мг | 2300 мг | 9.2% | 46.7% | 1093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 16.2% | 3158 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6.6% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.461 мкг | 10 мкг | 34.6% | 175.6% | 289 г |
| Литий, Li | 8.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 39.1% | 1299 г |
| Медь, Cu | 78.17 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 39.6% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 6.501 мкг | 70 мкг | 9.3% | 47.2% | 1077 г |
| Никель, Ni | 9.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.6% | 14865 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 35119 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 42.6% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.3074 мг | 12 мг | 2.6% | 13.2% | 3904 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.756 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».