| Спаржа (Тушение) | 500 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.6% | 3455 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.7% | 2154 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 6.9% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.9% | 952 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.4 мкг | 900 мкг | 39.2% | 48.3% | 255 г |
| бета Каротин | 2.116 мг | 5 мг | 42.3% | 52.1% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 13.73 мг | 500 мг | 2.7% | 3.3% | 3642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 7.5% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 12.1% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.419 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.6% | 3503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.94 мг | 90 мг | 9.9% | 12.2% | 1007 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 8% | 1534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 16.7% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5596 мг | 20 мг | 7.8% | 9.6% | 1282 г |
| Ниацин | 1.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.12 мг | 2500 мг | 17.4% | 21.4% | 576 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5155 г |
| Кремний, Si | 58.206 мг | 30 мг | 194% | 238.9% | 52 г |
| Магний, Mg | 26.06 мг | 400 мг | 6.5% | 8% | 1535 г |
| Натрий, Na | 7.98 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 16291 г |
| Сера, S | 31.21 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3204 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 9.9% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 97.66 мг | 2300 мг | 4.2% | 5.2% | 2355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 621.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 6.4% | 1917 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.4% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 4.299 мкг | 10 мкг | 43% | 53% | 233 г |
| Литий, Li | 47.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1999 мг | 2 мг | 10% | 12.3% | 1001 г |
| Медь, Cu | 166.8 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 20.6% | 600 г |
| Молибден, Mo | 9.292 мкг | 70 мкг | 13.3% | 16.4% | 753 г |
| Никель, Ni | 3.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 298.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.863 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2% | 6373 г |
| Стронций, Sr | 9.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 7198 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 14.5% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.5015 мг | 12 мг | 4.2% | 5.2% | 2393 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.898 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | min 16.8 г | 9.7% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со спаржей (копия) составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».