| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Авокадо | 60 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Тофу сыр с морской капустой | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.1% | 1169 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 3.8% | 2528 г |
| альфа Каротин | 3.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4.1% | 2294 г |
| бета Криптоксантин | 4.375 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 6.3% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.042 мкг | 400 мкг | 4% | 3.8% | 2493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 9.1% | 1032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.8% | 3326 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.426 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 11.1% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7651 мг | 20 мг | 3.8% | 3.6% | 2614 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.41 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.8% | 964 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5841 г |
| Кремний, Si | 14.951 мг | 30 мг | 49.8% | 46.9% | 201 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 3.4% | 2745 г |
| Натрий, Na | 4.93 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26369 г |
| Сера, S | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7153 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 3.7% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 21.77 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 2.4% | 3814 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 16.6% | 570 г |
| Литий, Li | 12.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 5.3% | 1771 г |
| Медь, Cu | 85.81 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.1% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 2.208 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3% | 3170 г |
| Никель, Ni | 1.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35746 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.7% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.2561 мг | 12 мг | 2.1% | 2% | 4686 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 73.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.057 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.703 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.814 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.697 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из картошки, авокадо, огурца, зелень составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».