| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 400 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 12.1% | 378 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 11.6% | 394 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3807 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.8 мкг | 900 мкг | 13% | 5.9% | 771 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 25.795 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 10.4% | 441 г |
| бета Криптоксантин | 268.179 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 821.272 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.406 мг | 1.8 мг | 22.6% | 10.3% | 443 г |
| Витамин В4, холин | 70.28 мг | 500 мг | 14.1% | 6.4% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 8.8% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.877 мг | 2 мг | 43.9% | 20.1% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.866 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.763 мкг | 3 мкг | 425.4% | 194.5% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.566 мкг | 10 мкг | 165.7% | 75.8% | 60 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.923 мг | 15 мг | 19.5% | 8.9% | 513 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.153 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.3% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0986 мг | 20 мг | 60.5% | 27.7% | 165 г |
| Ниацин | 8.606 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.97 мг | 2500 мг | 16% | 7.3% | 625 г |
| Кальций, Ca | 74.59 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.4% | 1341 г |
| Кремний, Si | 0.127 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23622 г |
| Магний, Mg | 63.62 мг | 400 мг | 15.9% | 7.3% | 629 г |
| Натрий, Na | 1218.56 мг | 1300 мг | 93.7% | 42.8% | 107 г |
| Сера, S | 206.16 мг | 1000 мг | 20.6% | 9.4% | 485 г |
| Фосфор, P | 334.6 мг | 800 мг | 41.8% | 19.1% | 239 г |
| Хлор, Cl | 1889.81 мг | 2300 мг | 82.2% | 37.6% | 122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.863 мг | 18 мг | 15.9% | 7.3% | 629 г |
| Йод, I | 23.26 мкг | 150 мкг | 15.5% | 7.1% | 645 г |
| Кобальт, Co | 21.921 мкг | 10 мкг | 219.2% | 100.2% | 46 г |
| Литий, Li | 0.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2216 мг | 2 мг | 11.1% | 5.1% | 903 г |
| Медь, Cu | 273.04 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 12.5% | 366 г |
| Молибден, Mo | 8.65 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.7% | 809 г |
| Никель, Ni | 7.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.195 мкг | 55 мкг | 67.6% | 30.9% | 148 г |
| Фтор, F | 1473.29 мкг | 4000 мкг | 36.8% | 16.8% | 272 г |
| Хром, Cr | 59.85 мкг | 50 мкг | 119.7% | 54.7% | 84 г |
| Цинк, Zn | 1.0168 мг | 12 мг | 8.5% | 3.9% | 1180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.195 г | ~ | |||
| Валин | 1.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.936 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.89 г | ~ | |||
| Лизин | 1.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.925 г | ~ | |||
| Треонин | 0.946 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.843 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.104 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 1.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.661 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.683 г | min 16.8 г | 27.9% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.931 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.821 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.526 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая скумбрия составляет 218,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».