| Салат (латук) | 210 г |
| Помидор (томат), парниковый | 168 г |
| Огурец парниковый | 125 г |
| Авокадо | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Перец сладкий зеленый | 36 г |
| Масло оливковое для жарки | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 15.7% | 933 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.3 мкг | 900 мкг | 15.8% | 23.1% | 632 г |
| альфа Каротин | 1.89 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 25% | 585 г |
| бета Криптоксантин | 2.205 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.339 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 5.9% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.06 мкг | 400 мкг | 6% | 8.8% | 1663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.68 мг | 90 мг | 24.1% | 35.3% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 4.7% | 3132 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.4 мкг | 120 мкг | 44.5% | 65.2% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6724 мг | 20 мг | 3.4% | 5% | 2974 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.58 мг | 2500 мг | 9.2% | 13.5% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 34.85 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.1% | 2869 г |
| Кремний, Si | 14.858 мг | 30 мг | 49.5% | 72.5% | 202 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 7% | 2092 г |
| Натрий, Na | 8.91 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 14590 г |
| Сера, S | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8058 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 5.9% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 38 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 6053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 4.2% | 3422 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 3.454 мкг | 10 мкг | 34.5% | 50.5% | 290 г |
| Литий, Li | 21.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 13% | 1129 г |
| Медь, Cu | 99.81 мкг | 1000 мкг | 10% | 14.6% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 5.529 мкг | 70 мкг | 7.9% | 11.6% | 1266 г |
| Никель, Ni | 5.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22831 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 9.1% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.2645 мг | 12 мг | 2.2% | 3.2% | 4537 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.394 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».