Мой здоровый рацион

Рецепт Творог из зелёной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог из зелёной гречки

Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 200 г
Семена Чиа [Продуктовая Аптека] 20 г
Сироп Топинамбура [Терра] 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Малина 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог из зелёной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.8% 1086 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.6% 1600 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 6.8% 608 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4448 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7031 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 0.4% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.332 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17153 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 4.5% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6775 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.272 мг 20 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.07 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2871 г
Кальций, Ca 16.5 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Кремний, Si 15.155 мг 30 мг 50.5% 21.1% 198 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4646 г
Натрий, Na 104.17 мг 1300 мг 8% 3.3% 1248 г
Сера, S 6.68 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14970 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 0.8% 5479 г
Хлор, Cl 162.8 мг 2300 мг 7.1% 3% 1413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 1.1% 3797 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 3.4% 1225 г
Литий, Li 1.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2430 г
Медь, Cu 66.76 мкг 1000 мкг 6.7% 2.8% 1498 г
Молибден, Mo 6.114 мкг 70 мкг 8.7% 3.6% 1145 г
Никель, Ni 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 70513 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 1.17 мкг 4000 мкг 341880 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.0793 мг 12 мг 0.7% 0.3% 15132 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Творог из зелёной гречки составляет 239,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».