| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 54 г |
| Сыр моцарелла, обезжиренный | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 7.7% | 547 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 11.3% | 371 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.1% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.9 мкг | 900 мкг | 16% | 6.7% | 625 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 6.5% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 92.83 мг | 500 мг | 18.6% | 7.8% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 5.1% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.703 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.642 мкг | 3 мкг | 21.4% | 9% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.83 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.5% | 1205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.165 мг | 15 мг | 7.8% | 3.3% | 1288 г |
| Витамин Н, биотин | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.7% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8325 мг | 20 мг | 14.2% | 6% | 706 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.5 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.2% | 1901 г |
| Кальций, Ca | 325.08 мг | 1000 мг | 32.5% | 13.6% | 308 г |
| Кремний, Si | 0.549 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1979 г |
| Натрий, Na | 1387.38 мг | 1300 мг | 106.7% | 44.7% | 94 г |
| Сера, S | 154.27 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.5% | 648 г |
| Фосфор, P | 261.2 мг | 800 мг | 32.7% | 13.7% | 306 г |
| Хлор, Cl | 2004.24 мг | 2300 мг | 87.1% | 36.5% | 115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 3% | 1392 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 2.1% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 4.035 мкг | 10 мкг | 40.4% | 16.9% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Медь, Cu | 63.85 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.7% | 1566 г |
| Молибден, Mo | 8.193 мкг | 70 мкг | 11.7% | 4.9% | 854 г |
| Никель, Ni | 0.302 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.974 мкг | 55 мкг | 27.2% | 11.4% | 367 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15291 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 1.6338 мг | 12 мг | 13.6% | 5.7% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.199 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.999 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.835 г | min 16.8 г | 40.7% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный блинчик на кефире составляет 238,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».