Мой здоровый рацион

Рецепт Грибочки с картошечкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибочки с картошечкой

Картофель (Жарка) 162 г
Укроп (Жарка) 13 г
Вешенки 302 г
Лук репчатый (Жарка) 106 г
Приправа для птицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибочки с картошечкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.5% 2054 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 7.7% 1991 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 24.6% 625 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 5.4% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 3.7% 4110 г
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 4.8% 3247 г
бета Криптоксантин 0.279 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 14.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 24.8% 621 г
Витамин В4, холин 41.75 мг 500 мг 8.4% 12.9% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 1.081 мг 5 мг 21.6% 33.2% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 16.6% 926 г
Витамин В9, фолаты 32.683 мкг 400 мкг 8.2% 12.6% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 7.23 мг 90 мг 8% 12.3% 1245 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 7.8% 1949 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.513 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.5% 10274 г
Витамин Н, биотин 8.362 мкг 50 мкг 16.7% 25.7% 598 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 15.8% 976 г
Витамин РР, НЭ 4.4881 мг 20 мг 22.4% 34.5% 446 г
Ниацин 0.545 мг ~
Бетаин 8.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 539.31 мг 2500 мг 21.6% 33.2% 464 г
Кальций, Ca 29.64 мг 1000 мг 3% 4.6% 3374 г
Кремний, Si 16.543 мг 30 мг 55.1% 84.8% 181 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 10.8% 1439 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 2% 7647 г
Сера, S 54.3 мг 1000 мг 5.4% 8.3% 1842 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 23.8% 647 г
Хлор, Cl 37.1 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455.9 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 48.25 мкг ~
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 16% 961 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6696 г
Кобальт, Co 2.604 мкг 10 мкг 26% 40% 384 г
Литий, Li 24.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.2691 мг 2 мг 13.5% 20.8% 743 г
Медь, Cu 257.27 мкг 1000 мкг 25.7% 39.5% 389 г
Молибден, Mo 11.488 мкг 70 мкг 16.4% 25.2% 609 г
Никель, Ni 2.049 мкг ~
Рубидий, Rb 223.9 мкг ~
Селен, Se 2.274 мкг 55 мкг 4.1% 6.3% 2419 г
Стронций, Sr 41.12 мкг ~
Титан, Ti 3.45 мкг ~
Фтор, F 31.22 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12812 г
Хром, Cr 13.03 мкг 50 мкг 26.1% 40.2% 384 г
Цинк, Zn 0.9321 мг 12 мг 7.8% 12% 1287 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.165 мг ~
Кампестерол 0.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Грибочки с картошечкой составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».