| Вода, бутилированная, в общем | 2500 ml |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 1.3 large |
| Морковь отварная по 2-40 | 145 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Варка без слива) | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 tsp |
| Зира, семена | 1 tsp, whole |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 6.9 ккал | 1684 ккал | 0.4% | 5.8% | 24406 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 5.8% | 25333 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 8.7% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 14.5% | 10000 г |
| Вода | 97.8 г | 2273 г | 4.3% | 62.3% | 2324 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.3 мкг | 900 мкг | 11.3% | 163.8% | 888 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 176.8% | 822 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 7.2% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 4.3% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 2.9% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 4.3% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 13% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.921 мкг | 400 мкг | 0.2% | 2.9% | 43431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 8.7% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.029 мг | 15 мг | 0.2% | 2.9% | 51724 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 1.4% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1004 мг | 20 мг | 0.5% | 7.2% | 19920 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.72 мг | 2500 мг | 0.9% | 13% | 10540 г |
| Кальций, Ca | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 23.2% | 6293 г |
| Кремний, Si | 0.027 мг | 30 мг | 0.1% | 1.4% | 111111 г |
| Магний, Mg | 4.97 мг | 400 мг | 1.2% | 17.4% | 8048 г |
| Натрий, Na | 84.41 мг | 1300 мг | 6.5% | 94.2% | 1540 г |
| Сера, S | 2.36 мг | 1000 мг | 0.2% | 2.9% | 42373 г |
| Фосфор, P | 6.8 мг | 800 мг | 0.9% | 13% | 11765 г |
| Хлор, Cl | 104.62 мг | 2300 мг | 4.5% | 65.2% | 2198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.127 мг | 18 мг | 0.7% | 10.1% | 14173 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 1.4% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 26.1% | 5618 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 17.4% | 8032 г |
| Медь, Cu | 13.81 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 20.3% | 7241 г |
| Молибден, Mo | 0.458 мкг | 70 мкг | 0.7% | 10.1% | 15284 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 7.2% | 21236 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 11.6% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.0347 мг | 12 мг | 0.3% | 4.3% | 34582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон овощной составляет 6,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».