Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в панировочных сухарях жаренное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в панировочных сухарях жаренное

Панировочные сухари 200 г
Яйцо куриное 94 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 900 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в панировочных сухарях жаренное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.4 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 11.4% 317 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 8.5% 424 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.5% 1441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 3.6% 1003 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 6% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.6% 1006 г
Витамин В4, холин 27.19 мг 500 мг 5.4% 2% 1839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.7% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 34.316 мкг 400 мкг 8.6% 3.1% 1166 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.5% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.587 мг 15 мг 30.6% 11.1% 327 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.156 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 1.947 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2568 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Дигидрофиллохинон 0.226 мкг ~
Витамин РР, НЭ 11.6044 мг 20 мг 58% 21% 172 г
Ниацин 8.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.03 мг 2500 мг 10.6% 3.8% 947 г
Кальций, Ca 49.75 мг 1000 мг 5% 1.8% 2010 г
Магний, Mg 72.01 мг 400 мг 18% 6.5% 555 г
Натрий, Na 403.68 мг 1300 мг 31.1% 11.3% 322 г
Сера, S 17.89 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5590 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 7.9% 458 г
Хлор, Cl 321.14 мг 2300 мг 14% 5.1% 716 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.371 мг 18 мг 13.2% 4.8% 759 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7772 г
Кобальт, Co 9.349 мкг 10 мкг 93.5% 33.8% 107 г
Марганец, Mn 0.2111 мг 2 мг 10.6% 3.8% 947 г
Медь, Cu 135.55 мкг 1000 мкг 13.6% 4.9% 738 г
Молибден, Mo 11.296 мкг 70 мкг 16.1% 5.8% 620 г
Селен, Se 8.225 мкг 55 мкг 15% 5.4% 669 г
Фтор, F 5.3 мкг 4000 мкг 0.1% 75472 г
Хром, Cr 23.46 мкг 50 мкг 46.9% 17% 213 г
Цинк, Zn 1.6075 мг 12 мг 13.4% 4.8% 747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.869 г ~
Валин 1.397 г ~
Гистидин* 1.312 г ~
Изолейцин 1.213 г ~
Лейцин 2.129 г ~
Лизин 2.612 г ~
Метионин 0.504 г ~
Метионин + Цистеин 0.873 г ~
Треонин 1.171 г ~
Триптофан 0.403 г ~
Фенилаланин 1.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.918 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.368 г ~
Аспарагиновая кислота 2.067 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 0.99 г ~
Глутаминовая кислота 3.629 г ~
Пролин 1.251 г ~
Серин 1.158 г ~
Тирозин 0.959 г ~
Цистеин 0.482 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.641 мг ~
бета Ситостерол 20.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.785 г min 16.8 г 22.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.881 г от 11.2 до 20.6 г 61.4% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в панировочных сухарях жаренное составляет 276,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».