| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 393 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 428 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 5.1% | 497 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 3.6% | 700 г |
| Углеводы | 61.7 г | 219 г | 28.2% | 7.2% | 355 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 7.6% | 333 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 1.6% | 1552 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 4.2% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.65 мг | 1.8 мг | 36.1% | 9.2% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.4 мкг | 400 мкг | 14.1% | 3.6% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2 мг | 20 мг | 31% | 7.9% | 323 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 592 мг | 2500 мг | 23.7% | 6% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.3 мг | 18 мг | 23.9% | 6.1% | 419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4 г | min 16.8 г | 23.8% | 6.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 3% |
Энергетическая ценность клетчатка из семян гарбуза составляет 393 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».