| Минтай (Запекание) | 649 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа Лимонный Перец [Kamis] | 3 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Приправа для рыбы [Сырье и приправы] | 3 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 300 г |
| Кетчуп Томатный [Heinz] | 30 г |
| Соус "Русский" [Сава] | 15 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 50 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 3 г |
| Вода | 150 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Укроп (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 11.2% | 916 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.2% | 1120 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 505.9 мкг | 900 мкг | 56.2% | 57.8% | 178 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.984 мг | 5 мг | 59.7% | 61.4% | 168 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 33.82 мг | 500 мг | 6.8% | 7% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.6% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.449 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.764 мкг | 3 мкг | 25.5% | 26.2% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 6.6% | 1565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.048 мг | 15 мг | 13.7% | 14.1% | 732 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.1 мкг | 120 мкг | 54.3% | 55.9% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4254 мг | 20 мг | 12.1% | 12.4% | 825 г |
| Ниацин | 0.902 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.17 мг | 2500 мг | 13.5% | 13.9% | 739 г |
| Кальций, Ca | 50.62 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.2% | 1976 г |
| Кремний, Si | 7.343 мг | 30 мг | 24.5% | 25.2% | 409 г |
| Магний, Mg | 40.3 мг | 400 мг | 10.1% | 10.4% | 993 г |
| Натрий, Na | 326.26 мг | 1300 мг | 25.1% | 25.8% | 398 г |
| Сера, S | 91.67 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.5% | 1091 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 19.1% | 539 г |
| Хлор, Cl | 565.19 мг | 2300 мг | 24.6% | 25.3% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 5.3% | 1909 г |
| Йод, I | 34.23 мкг | 150 мкг | 22.8% | 23.5% | 438 г |
| Кобальт, Co | 9.149 мкг | 10 мкг | 91.5% | 94.1% | 109 г |
| Литий, Li | 8.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2448 мг | 2 мг | 12.2% | 12.6% | 817 г |
| Медь, Cu | 124.78 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 12.9% | 801 г |
| Молибден, Mo | 8.866 мкг | 70 мкг | 12.7% | 13.1% | 790 г |
| Никель, Ni | 7.798 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.859 мкг | 55 мкг | 10.7% | 11% | 939 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 356.34 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 9.2% | 1123 г |
| Хром, Cr | 27.47 мкг | 50 мкг | 54.9% | 56.5% | 182 г |
| Цинк, Zn | 0.8008 мг | 12 мг | 6.7% | 6.9% | 1499 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.212 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Спинки минтая под маринадом из овощей, приготовленные в духовке составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».