Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в духовке (1 шт.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в духовке (1 шт.)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 241 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Запекаю сразу с овощным гарниром (Юниор)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в духовке (1 шт.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 15.7% 313 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.6% 509 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3690 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
альфа Каротин 0.109 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.226 мкг ~
Ликопин 0.181 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2% 2432 г
Витамин В4, холин 84.3 мг 500 мг 16.9% 8.3% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 1.516 мг 5 мг 30.3% 14.8% 330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.766 мг 2 мг 38.3% 18.8% 261 г
Витамин В9, фолаты 6.893 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5803 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.5% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.684 мг 15 мг 11.2% 5.5% 891 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 2.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 7.827 мг 20 мг 39.1% 19.2% 256 г
Ниацин 10.981 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.7 мг 2500 мг 13% 6.4% 770 г
Кальций, Ca 22.31 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4482 г
Кремний, Si 0.1 мг 30 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Магний, Mg 92.02 мг 400 мг 23% 11.3% 435 г
Натрий, Na 410.25 мг 1300 мг 31.6% 15.5% 317 г
Сера, S 233.46 мг 1000 мг 23.3% 11.4% 428 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 10.6% 460 г
Хлор, Cl 616.96 мг 2300 мг 26.8% 13.1% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 4.5% 1085 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4732 г
Кобальт, Co 9.81 мкг 10 мкг 98.1% 48.1% 102 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 4.2% 1180 г
Медь, Cu 103.98 мкг 1000 мкг 10.4% 5.1% 962 г
Молибден, Mo 13.14 мкг 70 мкг 18.8% 9.2% 533 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 18.266 мкг 55 мкг 33.2% 16.3% 301 г
Фтор, F 132.48 мкг 4000 мкг 3.3% 1.6% 3019 г
Хром, Cr 26.91 мкг 50 мкг 53.8% 26.4% 186 г
Цинк, Zn 1.4266 мг 12 мг 11.9% 5.8% 841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.988 г ~
Валин 1.423 г ~
Гистидин* 1.441 г ~
Изолейцин 1.236 г ~
Лейцин 2.168 г ~
Лизин 2.881 г ~
Метионин 0.492 г ~
Метионин + Цистеин 0.949 г ~
Треонин 1.213 г ~
Триптофан 0.415 г ~
Фенилаланин 1.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.423 г ~
Аспарагиновая кислота 2.128 г ~
Гидроксипролин 0.229 г ~
Глицин 1.007 г ~
Глутаминовая кислота 3.099 г ~
Пролин 1.114 г ~
Серин 1.105 г ~
Тирозин 0.986 г ~
Цистеин 0.47 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.833 мг ~
бета Ситостерол 9.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.608 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.781 г min 16.8 г 40.4% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.512 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.427 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Филе в духовке (1 шт.) составляет 204,1 кКал.

  • Порция = 111 гр (226.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».