Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты на пару 08.11.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты на пару 08.11.2021

Котлеты куриные 08.11.2021 347 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты на пару 08.11.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.4 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 9.5% 344 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 12.6% 259 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 0.9% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4658 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 4.5% 723 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 0.9% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 4.1% 793 г
Витамин В4, холин 108.34 мг 500 мг 21.7% 7.1% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 6.6% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.605 мг 2 мг 30.3% 9.9% 331 г
Витамин В9, фолаты 8.51 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4700 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 7.7% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 2.3% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 1.5% 2226 г
Витамин Н, биотин 13.192 мкг 50 мкг 26.4% 8.6% 379 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 6.1% 536 г
Витамин РР, НЭ 14.2099 мг 20 мг 71% 23.2% 141 г
Ниацин 8.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.11 мг 2500 мг 11% 3.6% 905 г
Кальций, Ca 50.04 мг 1000 мг 5% 1.6% 1998 г
Кремний, Si 0.676 мг 30 мг 2.3% 0.8% 4438 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 2.1% 1530 г
Натрий, Na 281.37 мг 1300 мг 21.6% 7.1% 462 г
Сера, S 230.66 мг 1000 мг 23.1% 7.6% 434 г
Фосфор, P 218.1 мг 800 мг 27.3% 8.9% 367 г
Хлор, Cl 403.38 мг 2300 мг 17.5% 5.7% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 2.109 мг 18 мг 11.7% 3.8% 853 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 2.2% 1515 г
Кобальт, Co 14.748 мкг 10 мкг 147.5% 48.3% 68 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 1.1% 2972 г
Медь, Cu 109.48 мкг 1000 мкг 10.9% 3.6% 913 г
Молибден, Mo 7.319 мкг 70 мкг 10.5% 3.4% 956 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 16.832 мкг 55 мкг 30.6% 10% 327 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 155.91 мкг 4000 мкг 3.9% 1.3% 2566 г
Хром, Cr 11.03 мкг 50 мкг 22.1% 7.2% 453 г
Цинк, Zn 2.5185 мг 12 мг 21% 6.9% 476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.43 г ~
Валин 1.03 г ~
Гистидин* 0.566 г ~
Изолейцин 0.81 г ~
Лейцин 1.64 г ~
Лизин 1.824 г ~
Метионин 0.551 г ~
Метионин + Цистеин 0.829 г ~
Треонин 1.03 г ~
Триптофан 0.336 г ~
Фенилаланин 0.87 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.624 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 1.325 г ~
Аспарагиновая кислота 1.896 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 1.519 г ~
Глутаминовая кислота 2.997 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 1.023 г ~
Тирозин 0.745 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 1.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.941 г min 16.8 г 59.2% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.403 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.602 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.191 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Котлеты на пару 08.11.2021 составляет 305,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».