Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с дайконом и кальмаром 9.11.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с дайконом и кальмаром 9.11.21

Кальмар 118 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 158 г
Соус майонезный татарский vegan 74 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с дайконом и кальмаром 9.11.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8% 927 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.9% 577 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.5% 2925 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 6% 1236 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.1% 1216 г
Витамин В4, холин 86.35 мг 500 мг 17.3% 12.9% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 7.7% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.864 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 11.5% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 6.3% 1178 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 4.5% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 3.5% 2128 г
Витамин Н, биотин 5.464 мкг 50 мкг 10.9% 8.1% 915 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5639 мг 20 мг 12.8% 9.5% 780 г
Ниацин 0.669 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.02 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1373 г
Кальций, Ca 33.68 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2969 г
Магний, Mg 30.75 мг 400 мг 7.7% 5.7% 1301 г
Натрий, Na 70.34 мг 1300 мг 5.4% 4% 1848 г
Сера, S 88.05 мг 1000 мг 8.8% 6.6% 1136 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 11.3% 660 г
Хлор, Cl 42.2 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 4.5% 1667 г
Йод, I 79.47 мкг 150 мкг 53% 39.5% 189 г
Кобальт, Co 26.157 мкг 10 мкг 261.6% 194.8% 38 г
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3205 г
Медь, Cu 430.76 мкг 1000 мкг 43.1% 32.1% 232 г
Молибден, Mo 6.56 мкг 70 мкг 9.4% 7% 1067 г
Никель, Ni 2.715 мкг ~
Селен, Se 19.865 мкг 55 мкг 36.1% 26.9% 277 г
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26882 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.7942 мг 12 мг 6.6% 4.9% 1511 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.133 г ~

Энергетическая ценность Салат с дайконом и кальмаром 9.11.21 составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов